ОписаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹

ОглавлСниС

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½, Π° всС ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° являСтся ΠΆΠ΅Π»Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ блюдом Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ столС. РСгулярно Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΡƒΡ‘ΠΊ Π²Ρ‹Π»Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ объСмами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ 0,5 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½Π° Π² Π³ΠΎΠ΄. Π”Π΅Π»ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΎ вкусовых качСствах этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, хотя ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°ΠΆΠ½Ρ‹. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ цСнится Π΅Π΅ низкая ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π΅ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… диСтичСских блюд. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹ состоит ΠΈΠ· лСгкоусвояСмых Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Π˜Ρ… содСрТаниС Π² Ρ€Ρ‹Π±Π΅ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 23 %. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² Ρ€Ρ‹Π±Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ, готовится ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро.

Однако Π΄Π΅Π»ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΉΠ²Π° – диСтичСский ΠΈ вкусный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Помимо всСго ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°. Π’ Ρ€Ρ‹Π±Π΅ содСрТатся полинСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты. Они ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ сущСствСнно ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ собираСтся Π½Π° стСнках сосудов. РСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ прСкрасным профилактичСским срСдством ΠΎΡ‚ ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΎΠ², ΠΈΡˆΠ΅ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ сСрдца ΠΈ ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚ΠΎΠ².

ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ содСрТит Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ A, D, Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° для ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Π° ΡƒΡ‘ΠΊ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ: Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ, фосфором, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ слабоумия ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΡ‹ΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΈ ΠΉΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹.

Мойва являСтся Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ способствуСт Π΅Π³ΠΎ пониТСнию Π΄ΠΎ Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ† Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌ, Ρ€Ρ‹Π±Π° ΡƒΡ‘ΠΊ – это Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ для Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ², Ρ…ΡƒΠ΄Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΈ людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ слСдят Π·Π° своим Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈ этом Ρ€Ρ‹Π±Π° ΡƒΡ‘ΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ противопоказания. Π•Π΅ Π½Π΅ стоит ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ. НС рСкомСндуСтся Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² слишком Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ большоС содСрТаниС Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ возникновСнию злокачСствСнных ΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»Π΅ΠΉ. Π”Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ Π² Ρ€Ρ‹Π±Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ большоС количСство ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ привСсти ΠΊ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ ряда Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

Π“Π΄Π΅ ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΉΠ²Π° (ΡƒΡ‘ΠΊ)?

Мойва ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ‚ Π² морской Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π΅ Π΄ΠΎ 300 ΠΌ, Π² Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΡ… случаях ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡΡΡŒ Π΄ΠΎ 700 ΠΌ, ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π·Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΊ ΠΈ прСсных Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΎΠ². ОсновноС врСмя Ρ€Ρ‹Π±Π° ΡƒΠ΅ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΡ€Π΅, подходя Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ Π±Π΅Ρ€Π΅Π³Π°ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° врСмя нСрСста.

АтлантичСская ΠΌΠΎΠΉΠ²Π° ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² АтлантичСском ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½Π΅ ΠΈ Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ Π›Π΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½Π΅, распространСна Π² ДСвисом ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π΅, Π›Π°Π±Ρ€Π°Π΄ΠΎΡ€Π΅, Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ… норвСТских Ρ„ΡŒΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π»Π΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ Π“Ρ€Π΅Π½Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈ, Π² ΠšΠ°Ρ€ΡΠΊΠΎΠΌ, Π‘Π΅Π»ΠΎΠΌ, Чукотском морях, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ… Π›Π°ΠΏΡ‚Π΅Π²Π° ΠΈ Π‘Π°Ρ€Π΅Π½Ρ†Π΅Π²Π° ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΉ.

Мойва тихоокСанская ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ‚ Π² ΠΎΠ±ΡˆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ Π°ΠΊΠ²Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ сСвСрной части Π’ΠΈΡ…ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½Π°, ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΡŒΠ΅ΠΌ ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΈ ΠΈ ΠΎ. Π’Π°Π½ΠΊΡƒΠ²Π΅Ρ€, ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰ΠΈΠΌ КанадС. ΠœΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ стаи ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹ Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ сСбя Π² Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ… Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π³ΠΎΠ²Π°, Японского ΠΈ ΠžΡ…ΠΎΡ‚ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΉ.

Π‘Π°Π»Π°ΠΊΠ°: описаниС, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, состав, польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄

Π‘Π°Π»Π°ΠΊΠ° (Π»Π°Ρ‚. Clupea harengus membras), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ балтийской сСльдью, прСдставляСт собой Π½Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ биологичСский Π²ΠΈΠ΄, Π° ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ΄ сСльди атлантичСской. Π₯арактСризуСтся особыми морфологичСскими ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π°Ρ€Π΅Π°Π»ΠΎΠΌ обитания. Водится Π² Балтийском ΠΌΠΎΡ€Π΅, прСимущСствСнно Π² опрСснСнных Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ…, особСнно Π² ΠšΡƒΡ€ΡˆΡΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠšΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π³Ρ€Π°Π΄ΡΠΊΠΎΠΌ. ВстрСчаСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… прСсноводных ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π°Ρ… Π¨Π²Π΅Ρ†ΠΈΠΈ.

ОписаниС салаки

Π‘Π°Π»Π°ΠΊΠ° β€” нСкрупная Ρ€Ρ‹Π±Π°, Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 20 см ΠΈ массы 25-50 Π³. Π Π΅ΠΊΠΎΡ€Π΄ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ салаки составил 37,5 см.

ΠžΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, Π΄Π»ΠΈΠ½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρ‹ всСго Ρ‚Π΅Π»Π°. Π£ салаки Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Π³Π»Π°Π·Π°, Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹.

Π‘ΠΏΠΈΠ½Π° Ρƒ этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ровная, Π° Π²ΠΎΡ‚ Π±Ρ€ΡŽΡ…ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅. Киль слабовыраТСнный, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ 9-15 Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΡΠΌΠΈ. Π‘ΠΏΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊ состоит ΠΈΠ· 17-21 Π»ΡƒΡ‡Π° (ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ 19), Π°Π½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ β€” ΠΈΠ· 15-19 Π»ΡƒΡ‡Π΅ΠΉ (Π² срСднСм 17).

Π‘ΠΏΠΈΠ½Π° Ρƒ салаки Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-голубая, Π±ΠΎΠΊΠ° сСрСбристо-Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ‹Π΅, Π±Ρ€ΡŽΡ…ΠΎ сСрСбристо-Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅.

ΠžΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ салаки

Π Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ салаки состоит прСимущСствСнно ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ….

ΠžΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΡ… слоях Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (пСлагичСский Π²ΠΈΠ΄), Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ стайный ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ салака ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΠ΅Ρ‚ Π»ΠΎΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ стада, ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ… ΠΈ участках ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΉ. Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Π²Π΅ сСзонныС расы этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сроками нСрСста.

Π‘Π°Π»Π°ΠΊΠ° постоянно пСрСмСщаСтся ΠΏΠΎ участку своСго обитания. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° курсируСт ΠΈΠ· ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… участков моря ΠΊ Π±Π΅Ρ€Π΅Π³Ρƒ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ. ВСсной салаку ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρƒ самого Π±Π΅Ρ€Π΅Π³Π° мСлководьС, Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ достигнСт +16 ΠΎΠ‘, салака ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ ΠΈ всС Π»Π΅Ρ‚ΠΎ дСрТится Π² срСдних Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚Π°Ρ… ΠΈ Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΡ… мСстах. ОсСнью салака ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ возвращаСтся Π½Π° мСлководья, Π° ΠΊ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Ρƒ Π·ΠΈΠΌΡ‹ вновь ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠ΅ мСста ΠΈ ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… слоях Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π–ΠΈΠ²Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎ 11 Π»Π΅Ρ‚. Половой зрСлости салака достигаСт Π² 2-3-Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅ΠΌ возрастС. ВСсСнняя раса нСрСстится Π² ΠΌΠ°Π΅-июнС Π½Π° нСбольшой Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π΅, ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΈΠΊΡ€Π° мСчСтся Π½Π° Π΄Π½ΠΎ. ОсСнняя раса нСрСстится Π² августС-сСнтябрС Π²Π΄Π°Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Ρ€Π΅Π³Π°, ΠΈΠΊΡ€Π° Ρƒ Π½Π΅Π΅ пСлагичСская. Π’ осСннСй расС Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ большС- ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ³Π»Π°Π·ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π’ ΡƒΠ»ΠΎΠ²Π΅ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ массу ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ салаки Π² возрастС 2-4 Π»Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π΅ Ρ‚Π΅Π»Π° 14-16 см.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Ρƒ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° салаки Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ врСмя Π³ΠΎΠ΄Π° Π³ΠΎΠ΄Π° ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ вСслоногиС Ρ€Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, Π° Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ β€” вСтвистоусыС Ρ€Π°Ρ‡ΠΊΠΈ. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ взрослыС особи ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ вСсти Ρ…ΠΈΡ‰Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, поСдая колюшСк.

ΠšΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ салаки ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ нишС являСтся килька (ΡˆΠΏΡ€ΠΎΡ‚), Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π΅Π½.

ЕстСствСнным Π²Ρ€Π°Π³ΠΎΠΌ салаки являСтся колюшка ΠΈ бСльдюга, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π΅ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΈ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ трСска ΠΈ лосось, ΠΏΠΎΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ молодь салаки. Иногда Π½Π° взрослых особСй салаки Π½Π°ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ³Π°.

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΎΠ² салаки происходит ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄. Ловят ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ставными ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сСтями, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ (ставными ΠΈ Π·Π°ΠΊΠΈΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ).

Π‘Π°Π»Π°ΠΊΠ° Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ

ΠŸΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° всСго ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ»ΠΎΠ²Π° салаки ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π±Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ для изготовлСния консСрвов ΠΈ прСсСрвов. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ для ΠΈΡ… изготовлСния салаки: Β«ΡˆΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ Π² маслС», «килька» ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ «анчоус».

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ салаки слСдуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹: ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ приятный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅, Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ΡΡ послС наТатия, Ρ‚Π΅Π»ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π³Π»Π°Π·Π° ΠΈ ярко-красныС ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹. Настоящий дСликатСс ΠΈΠ· салаки β€” Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Β«ΠΊΠΎΠΏΡ‡ΡƒΡˆΠΊΠΈΒ», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ Π΅Π΅ полугорячСго копчСния

Настоящий дСликатСс ΠΈΠ· салаки β€” Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Β«ΠΊΠΎΠΏΡ‡ΡƒΡˆΠΊΠΈΒ», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ Π΅Π΅ полугорячСго копчСния

Настоящий дСликатСс ΠΈΠ· салаки β€” Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Β«ΠΊΠΎΠΏΡ‡ΡƒΡˆΠΊΠΈΒ», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ Π΅Π΅ полугорячСго копчСния.

Π‘Π°Π»Π°ΠΊΡƒ Π±Π΅Π· Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½Π° рСализуСтся Π² слабосолСном, ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Π‘Π°Π»Π°ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² маслС, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚.Π΄. ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ финским блюдом считаСтся запСчСнная Π² смСтанС с ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ салака.

Π“Π΄Π΅ ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² России

НСзадолго Π΄ΠΎ нСрСста (ранняя вСсна / осСнь) ΠΌΠΎΠΉΠ²Π° собираСтся Π² большиС стада ΠΈ направляСтся ΠΊ ΠΏΠΎΠ±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡŽ. Π’ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ ΡˆΡ‚ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΊ Π½Π° Π±Π΅Ρ€Π΅Π³: Π½Π° российском Π”Π°Π»ΡŒΠ½Π΅ΠΌ ВостокС ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΉ ΠΈ ΡƒΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² Ρ€Π΅ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ толстым слоСм сСрСбристого ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° (нСрСстящСйся ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹).

РоссийскиС Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Π»ΠΎΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΠΈ ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π»ΡΡŽΡ‚ свой промысСл Π² Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ… Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ-Π›Π΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½Π° ΠΈ Атлантики. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΉΠ²ΠΎΠΉ моря Π›Π°ΠΏΡ‚Π΅Π²Π° ΠΈ Π‘Π°Ρ€Π΅Π½Ρ†Π΅Π²Π°. Помимо этих Π΄Π°Π²Π½ΠΎ освоСнных Π»ΠΎΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»Π»Π°Π½Π° ловят Π² Японском, ΠšΠ°Ρ€ΡΠΊΠΎΠΌ, Чукотском ΠΈ ΠžΡ…ΠΎΡ‚ΡΠΊΠΎΠΌ морях Π³Π΄Π΅ ΠΌΠΎΠΉΠ²Π° водится (ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚) Π² ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠΈ.

Π§Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ интСрСсна ΠΌΠΎΠΉΠ²Π°

О Ρ€Ρ‹Π±Π΅ ΠΌΠΎΠΉΠ²Π΅ (Ρ€Ρ‹Π±Π΅ ΡƒΡ‘ΠΊ) извСстно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ интСрСсных Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ². НапримСр:

  • ΠžΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ† Π½Π° Кольском полуостровС ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ€Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ… достаточноС количСство этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.
  • Π’Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ июня мСсяца, ТитСлям Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΉ ΠšΠ°Π½Π°Π΄Ρ‹ достаточно Π²Ρ‹ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° Π±Π΅Ρ€Π΅Π³, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ для сСбя ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½.
  • Π–ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠœΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΡΠΊΠ° с ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ вСсны ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹. Π’ этот ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ блюда Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ΅, Π½ΠΎ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΏΡ€ΠΎΠΊ, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ стоимости.

Π Ρ‹Π±Π° ΠΌΠΎΠΉΠ²Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², отличаСтся Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΠΌΠΎΠ΅ мСсто Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ рСгулярно, Π½Π° Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ спСциалисты, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ постоянно ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ нСдостаток Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ микроэлСмСнтов, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Ρ€Ρ‹Π±Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ находятся Π² доступной для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅

НСсмотря Π½Π° Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³Π΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ€Ρ‹Π±Π° способна ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ всСх Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°ΠΆΠ½ΠΎ. РСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² позволяСт Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс старСния, ΠΎΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Ρ‹, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ костныС Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, Π·ΡƒΠ±Ρ‹ ΠΈ волосы, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ процСссы Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ массы Ρ‚Π΅Π»Π°

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ словами, это Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½ массС Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… послСдствий.

Π˜Π³ΠΎΡ€ΡŒ 22.01.2019

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹ ΠΈ противопоказания

Π­Ρ‚Π° Π½Π΅ большая Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ° вылавливаСтся Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ°Ρ…, порядка 500 тыс. Ρ‚ΠΎΠ½Π½ Π² Π³ΠΎΠ΄. Π­Ρ‚ΠΎ благодаря Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΈ вкусовыС характСристики.

Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, это Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρƒ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠΎΠΉ для приготовлСния всСвозмоТных диСтичСских блюд. Π’ мясС ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹ содСрТится Π΄ΠΎ 23 % Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ° малСнькая, Ρ‚ΠΎ Π½Π° Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π° Ρ‡Π΅ΠΌ мСньшС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ, Ρ‚Π΅ΠΌ большС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств остаСтся Π² мясС. Мойва считаСтся достаточно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ содСрТатся полинСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Π° это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² сосудах окаТСтся мСньшС ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ эффСкт ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ влияСт Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ сСрдСчно-сосудистой систСмы, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ появлСниС ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ сСрдца.

Π’ мясС ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹ содСрТится Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ «А» ΠΈ Β«Π’Β», Β«Π”Β» ΠΈ Ρ‚.Π΄., Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ². НапримСр:

  • НаличиС ΠΉΠΎΠ΄Π° Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹.
  • НаличиС фосфора стимулируСт Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ЦНБ, Π½Π΅ допуская слабоумия.
  • Π’ мясС ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ.
  • А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ стимулируСт Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ инсулина, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ пониТСнию уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ являСтся ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ для приготовлСния блюд для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ².

ЕстСствСнно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ всС люди ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΡƒΠ΅ΠΊ, особСнно это Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊ людям, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… имССтся личная Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ. НС слСдуСт Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΉΠ²ΠΎΠΉ, особСнно Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ Π–ΠšΠ’. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΉΠ²Π΅ (Π΄Π° ΠΈ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π΅) содСрТатся ΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½Ρ‹, способныС Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ появлСниС злокачСствСнных Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ.

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ стороны

Π’ ΠΌΠΎΠΉΠ²Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Она Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π Π , Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, Π‘.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства:

  • Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ;
  • ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ;
  • сСра;
  • фосфор;
  • ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ;
  • Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€;
  • Ρ…Π»ΠΎΡ€;
  • ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ;
  • Ρ…Ρ€ΠΎΠΌ;
  • ΠΉΠΎΠ΄.

Польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹ Π’ мСньшСй ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ содСрТатся ΠΌΠΎΠ»ΠΈΠ±Π΄Π΅Π½, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ.

Мойва (польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° прСдставлСны Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅) для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ свойства:

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠžΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ стороны
Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ». ОсобСнно ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈ интСнсивных Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ…, тяТСлом физичСском Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π΅. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° аллСргичСская рСакция, глистныС ΠΈΠ½Π²Π°Π·ΠΈΠΈ, ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.
НаличиС Ρ€Ρ‹Π±ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° (источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π”) НС ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ солСной ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹.
Много ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3, ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-6 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ².
ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Ρ€Π°ΠΊΠ° Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ… ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ.
Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ качСство спСрмы, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΠ±ΠΈΠ΄ΠΎ, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ ΡΡ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ дисфункции.
Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ фосфора (этот микроэлСмСнт Ρƒ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ быстро тСряСтся ΠΏΡ€ΠΈ физичСском Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π΅).
Много ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ для укрСплСния костСй, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†.

ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Π°Ρ, запСчСнная ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π° Π½Π΅ приносит Π²Ρ€Π΅Π΄Π° муТскому ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ, Ссли Π½Π΅Ρ‚ аллСргичСской Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.

Мойва (польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° исслСдованы Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ) для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ свойства:

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠžΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ стороны
Π™ΠΎΠ΄, содСрТащийся Π² Ρ€Ρ‹Π±Π΅, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ΅ количСство солСной, ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹ Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π·Π° счСт содСрТания ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ соли.
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ укрСпляСт кости. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° аллСргичСская рСакция, глистныС ΠΈΠ½Π²Π°Π·ΠΈΠΈ.
Π Ρ‹Π±Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ оТирСния ΠΏΡ€ΠΈ рСгулярном Π΅Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.
ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ, остСопороза, ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ сосудов.
Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΠ½, прСдупрСТдая Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ бСсплодия, Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… кист яичников.

Π–Π΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ рСкомСндуСтся ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρƒ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Для Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ кормящих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½. Он ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρƒ, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΈ качСство ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.Мойва (польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° зависят ΠΎΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… особСнностСй) для кормящих ΠΈ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ свойства:

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠžΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ стороны
Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ вСщСства для развития ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° (ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, сСлСн, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, фосфор, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, Π‘, Π Π  ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅). Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° аллСргичСская рСакция Π²ΠΎ врСмя Π²Ρ‹Π½Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ.
ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ остСопороза ΠΈ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ Π²ΠΎ врСмя Π²Ρ‹Π½Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° ΠΈ кормлСния Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΡŒΡŽ АллСргия Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠΌ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹ Π² большом количСствС.
ΠŸΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с дСпрСссиСй, особСнно послС Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ настроСниС. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‹Π΅, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅, ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈ, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Π΅Π·Π²ΠΎΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, диспСпсию.
ЯвляСтся источником ΠΉΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈ ΠΈ формирования тимуса Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ глистных ΠΈΠ½Π²Π°Π·ΠΈΠΉ. Π’ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ.
ЯвляСтся источником ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3, ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-6, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° Ρƒ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈ, развития ΠΌΠΎΠ·Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ°
БпособствуСт ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π½Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΠ½, способствуСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ качСство матСринского ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.
ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ появлСниС Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹, Ρ€Π°ΠΊΠ° Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈ.

Мойва Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ с ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ массы Π·Π° счСт Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ калорийности. Π’ΠΎ врСмя ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ сниТСния вСса блюдо обСспСчиваСт поступлСниС всСх Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… вСщСств Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈ сниТСнии вСса ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ салаты, Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ блюда, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом. Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ блюда Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°. ДСтям ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρƒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с 3-Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ возраста. Π’Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ постСпСнно.

Мойва (польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ усилСны Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ) для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ свойства:

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠžΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ стороны
Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° аллСргичСская рСакция, особСнно Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ с отягощСнным Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΎΠ°Π½Π°ΠΌΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.
УкрСпляСт кости, способствуСт росту. ГлистныС ΠΈΠ½Π²Π°Π·ΠΈΠΈ.
НормализуСт Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΠ½ Ρƒ Π΄Π΅Π²ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π² подростковом ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π΅. ΠžΡ‚Ρ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ, диспСпсия.
ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ, Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ.
БпособствуСт Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠ·Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ, ΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅.
НормализуСт Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ сСрдца ΠΈ сосудов.

Мойва β€” польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ морской Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

Polza-vred.su > ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ > Π Ρ‹Π±Π° ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ > Мойва β€” польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ морской Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

Мойва ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½Π° самой популярной ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π΅ΠΉ морских ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². НСрСдко ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρƒ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ дСликатСсом, вСдь цСновая ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π½Π΅Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°, Π° вкусовыС качСства практичСски Π½ΠΈ Π² Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΡƒΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ вкусу ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… разновидностСй морских ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. Польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Ρ‹ Π² Π΅Π³ΠΎ составС.

Мойва β€” это малСнькая ΠΏΠΎ своим Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌ морская Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ°. Π”Π»ΠΈΠ½Π° Π΅Π΅ Ρ‚Π΅Π»Π° достигаСт 22 см, вСс ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹ Π² срСднСм Ρ€Π°Π²Π΅Π½ 65 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌ. ΠœΠΎΠΉΠ²Ρƒ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² прСсных Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ…, ΠΎΠ½Π° являСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ морской ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² НорвСТском ΠΈ Π‘Π°Ρ€Π΅Π½Ρ†Π΅Π²ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΡ€Π΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² АтлантичСском ΠΈ Π’ΠΈΡ…ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½Π°Ρ….

Данная Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ морских ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ особо цСнится Π² Π―ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΈ, мСстныС ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈ ставят Π½Π°Ρ€Π°Π²Π½Π΅ с рисом ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. ΠœΠΎΠΉΠ²Ρƒ копят ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚, Π΅Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… салатах ΠΈ Π² качСствС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΊ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρƒ. Из Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сорта Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ готовят консСрвы, Π² частности, ΡˆΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹. Π•Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ.

Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ΅ использованиС ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΅Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вкусовыС качСства, Π½ΠΎ ΠΈ Π²Π΅ΡΠΎΠΌΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ качСства

Когда Π² качСствС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° питания ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΌΠΎΠΉΠ²Π°, польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ зависят ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Π° тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ТарСная ΠΌΠΎΠΉΠ²Π° вкусна, Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ мСньшими ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ качСствами, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Π°, приготовлСнная Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ

ОсобСнно Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ качСство Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ людям, ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ свою Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρƒ

Π’ качСствС диСтичСского ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΉΠ²Π°, приготовлСнная Π±Π΅Π· большого количСства Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π° польза ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°?

  • ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ Π½Π°Π»Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… процСссов.
  • Мойва являСтся Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ справляСтся с Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ΠΌ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… процСссов Π² Π΄Ρ‹Ρ…Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… путях.
  • Π Ρ‹Π±Π° ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° сСрдСчникам, ΠΎΠ½Π° слуТит профилактичСским ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² развития ΠΈΡˆΠ΅ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ сСрдца, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚Π°. РСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСрдСчный Ρ€ΠΈΡ‚ΠΌ.
  • ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ для питания Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². Π”ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ способСн ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахаристых вСщСств Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.
  • Из ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹ готовят васаби, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ высокой ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Васаби являСтся Π»ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… соСдинСний, ΠΎΠ½ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… людСй.
  • Π’ составС морской Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ имССтся большоС количСство фосфора, поэтому ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ людСй, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ сфСры ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. Ѐосфор Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ участвуСт Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ Π·Π° ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ влСчСния.

Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ достоинств ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹:

  • Π’ составС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ содСрТится ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… соСдинСний, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ этого ΠΎΠ½Π° состоит ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ. Π”Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ качСства ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ быстрому ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ особо цСнится домохозяйками.
  • Мойва Π² ΠΌΠΎΡ€Π΅ Π½Π΅ питаСтся ΠΏΠ»Π°Π½ΠΊΡ‚ΠΎΠ½ΠΎΠΌ, соотвСтствСнно, Π² Π΅Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π½Π΅ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ токсичныС вСщСства ΠΈ врСдоносныС соСдинСния.
  • Мойва ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ вкусна Π² любом Π²ΠΈΠ΄Π΅ приготовлСния. Π•Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ практичСски с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. Достоинством являСтся ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Π° ΠΈ Π² горячСм, ΠΈ Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ-ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

ловля ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹ ΠΏΠΎ ΡΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½ΠΈΡŽ Π½Π° 2 ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π° 2015 Π³ΠΎΠ΄Π° составил 31,36 тыс. Ρ‚ΠΎΠ½Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ показатСля Π½Π° эту ΠΆΠ΅ Π΄Π°Ρ‚Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π² 2 Ρ€Π°Π·Π°, ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅, Π½Π° 14,2 тыс. Ρ‚ΠΎΠ½Π½. ΠœΠ°ΡΡΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π»ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹ производится ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Β«ΠΌΠΎΠ΅Π²Π½Ρ‹ΠΌΠΈΒ» Π½Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ. Π―Ρ‡Π΅ΠΉΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅

Но Ссли ΠΌΠΎΠΉΠ²Π° дСрТится Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Ρ€Π΅Π³Π°, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΈΠΏ Π½Π΅Π²ΠΎΠ΄Π° – Β«ΠΊΠΎΡˆΠ΅Π»ΡŒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉΒ». Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅Π²ΠΎΠ΄ позволяСт Π·Π°Ρ…Π²Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ косяк ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹ прямо Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΡ€Π΅.

Π’ настоящСС врСмя ΡƒΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π½Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°, ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠΈΠ΅ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹, Π½ΠΎ Ρƒ нас ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, Π½ΠΎ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹ осущСствляСтся прСимущСствСнно вСсной, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° дСрТится Π²Π±Π»ΠΈΠ·ΠΈ Π±Π΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠ².

Но всё – Ρ‚Π°ΠΊΠΈ считаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹ Π² качСствС Π½Π°ΠΆΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ. ΠžΡ‚ Π½Π΅Ρ‘ зависит трСсковый промысСл

На Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρƒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² качСствС насадки. И Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‘ΡˆΠΊΡƒ ΠΊΠ»ΡŽΡ‘Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π° ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρƒ ΠΎΡ‚Π½ΡŽΠ΄ΡŒ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ. Π Ρ‹Π±Π°ΠΊΠΈ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ»Ρ‘Π²ΠΊΠΈ участятся Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ… мСстах, Π³Π΄Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ хотя Π±Ρ‹ нСбольшоС Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. Оно ΠΏΠΎΠΊΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρƒ, бросая Π΅Ρ‘ ΠΈΠ· стороны Π² сторону, придавая Π΅ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΈ. По словам Ρ€Ρ‹Π±Π°ΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠ²Π»Π΅, ΠΌΠΎΠΉΠ²Π° внСшнС схоТа с нашСй Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠΉ, поэтому Ρ‰ΡƒΠΊΠ° Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ Π±Π΅Ρ€Ρ‘Ρ‚ эту Π½Π°ΠΆΠΈΠ²ΠΊΡƒ. ΠžΠΏΡ‹Ρ‚ Ρ€Ρ‹Π±Π°ΠΊΠΎΠ² подсказываСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько достаточно увСсистых Ρ‰ΡƒΡ‡Π΅ΠΊ.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ всСго сказанного, ΠΌΠΎΠΉΠ²Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡ‰Π° промысловых ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Ρ‹Π±. Π’ истории промысла ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ случаи, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° СстСствСнноС сниТСниС Π΅Π΅ числСнности Π² Π‘Π°Ρ€Π΅Π½Ρ†Π΅Π²ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΡ€Π΅ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΈ Π±Π΅ΡΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π΅Ρ‘ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ (1980-Π΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ‹), Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π»ΠΎ ΠΊ Π½Π΅Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ послСдствиям Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Ρ‹Π± ΠΈ морских ΠΏΡ‚ΠΈΡ† ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Сю ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, эти ΡƒΡ€ΠΎΠΊΠΈ ΡƒΡ‡Ρ‚Π΅Π½Ρ‹. БСйчас промысСл довольно строго рСгулируСтся, ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅Ρ‚ оснований ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя Π² ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. ΠšΡƒΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ!

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² настоящСС врСмя, Π²ΠΎ врСмя нСрСста, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΉΠ²Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΎ ΠΊ Π±Π΅Ρ€Π΅Π³Π°ΠΌ, ловят Π΅Ρ‘ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ сачка, Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅Π΄Ρ€Π°, просто загрСбая Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠŸΠΎΠ½ΡΡ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠΉ это Π½Π΅ Π½Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‘ΡˆΡŒ.

ΠœΠΎΠΉΠ²Ρ‹ Π² морях ΠΏΠ»Π°Π²Π°Π΅Ρ‚ прСдостаточно, ΠΈ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΅Ρ‘ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½Π° Ρ‚ΠΎΠ½Π½

Мойва ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ достаточно Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ промысловоС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

По Π±Π΅Ρ€Π΅Π³Π°ΠΌ Π“Ρ€Π΅Π½Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈ мСстныС ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π² ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΌ количСствС Π²Ρ‹Π»Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Ρ‘ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ срСдствами (ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ сачка ΠΈ Π²Ρ‘Π΄Π΅Ρ€) ΠΈ Сдят, ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΡƒΡˆΠ°Ρ‚, дСлая запасы Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. По Π±Π΅Ρ€Π΅Π³Π°ΠΌ Исландии Π΅Ρ‘ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ нСдостаткС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. А Ρƒ Π±Π΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠ² НорвСгии ΠΈ Π² ΠœΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΡΠΊΠ΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρƒ ΠΡŒΡŽΡ„Π°ΡƒΠ½Π΄Π»Π΅Π½Π΄Π° Π΅Ρ‘ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π΄Ρƒ (ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° сильно ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚), Π½ΠΎ Π·Π°Ρ‚ΠΎ Π² ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΌ количСствС Π΅Ρ‘ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² качСствС Π½Π°ΠΆΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π»ΠΎΠ²Π»Π΅ трСски, Π½Ρƒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ€Ρ‹Π±, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ вмСстС с Π½Π΅ΠΉ ловятся – это Π² основном пикша, Π·ΡƒΠ±Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ палтус.

Π’ качСствС Π½Π°ΠΆΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π΅Ρ‘ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² любом Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΡƒΡˆΡ‘Π½ΠΎΠΉ. Π’ НорвСгии Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ нСбольшиС ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹, создавая Ρ‚Π΅ΠΌ самым Π±Π°Π·Ρƒ Π½Π°ΠΆΠΈΠ²ΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΊΠΈ развозят Ρ†Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π°ΠΆΠΈΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ промыслам.

На Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠΈ СвропСйской части России ΠΌΠΎΠΉΠ²Π° поступаСт выловлСнная норвСТскими ΠΈ российскими судами Π² Π‘Π°Ρ€Π΅Π½Ρ†Π΅Π²ΠΎΠΌ, НорвСТском ΠΈ Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ морях. На Π”Π°Π»ΡŒΠ½Π΅ΠΌ ВостокС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρƒ мСстного рыболовства.

ОписаниС

Мойва β€” морская Ρ€Ρ‹Π±Π°, которая выглядит Π½Π΅Π²Π·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎ, стоит Π½Π΅ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΡ… Π΄Π΅Π½Π΅Π³ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ, Π² Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½ΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½ΠΎΠΌ, солёном ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Ρ‘Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Π‘Π²ΠΎΡ‘ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π° ΠΈΠ· языка Π΄Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΡ… ΡƒΠ³Ρ€ΠΎΠ²: словом Β«maivaΒ» ΠΊΠ°Ρ€Π΅Π»Ρ‹ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‘ΡˆΠΊΡƒ ΡΠ»ΡƒΠΆΠ°Ρ‰ΡƒΡŽ Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ для трСски (питаСтся мальком). Π’ Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅ ΠΊ ΠΌΠΎΠΉΠ²Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Β«ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»Π»Π°Π½Β», Π½Π° русском Π”Π°Π»ΡŒΠ½Π΅ΠΌ ВостокС ΠΎΠ±Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ‘ΠΊ.

НСмного ΡΠΏΠ»ΡŽΡΠ½ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅ с Π±ΠΎΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ сантимСтров, набирая массу большС пятидСсяти Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ². ЗСлёноватая спинка, сСрСбристыС Π±ΠΎΠΊΠ° ΠΈ Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΈΠ½Π°, Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Π±ΡƒΡ€Ρ‹Π΅ вкраплСния. Главная ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π° ΠΎΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°: чёрная ΠΊΠ°Ρ‘ΠΌΠΊΠ° ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΌΠ»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ.

РассуТдая ΠΎ Π³Π°Π±Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π°Ρ…, β€” ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π΄ΠΈΠΌΠΎΡ€Ρ„ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Π‘Π°ΠΌΡ†Ρ‹ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅, Ρƒ Π½ΠΈΡ… острая ΠΌΠΎΡ€Π΄Π° ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ. Π‘Π°ΠΌΠΊΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ°Ρ‚ΡŽΡ€Π½Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ красивы, Π½ΠΎ Π² Π½ΠΈΡ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкусной ΠΈΠΊΡ€Ρ‹.

Как быстро ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρƒ?

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΒ Π±Ρ‹ΡΡ‚Ρ€ΠΎΒ ΠΈΒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΒ Π΅Ρ‘ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. МоТно Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅Β Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΒ ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с описаниСм Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ,Β ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρƒ. ΠœΡ‹ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΎΠΌ раздСлывания Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΈ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ описаны всС дСйствия. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ раздСлывания Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… дСйствиях:

  1. Π Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ, для этого Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹. Для ускорСния процСсса ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ.
  2. Π£ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π½Π΅Ρ‚ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠΈ, поэтому Π΅Ρ‘ Π½Π΅ придётся Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½ΠΎΠΆΠ°.
  3. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ слСдуСт Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ хвост.
  4. НоТиком вскройтС Π±Ρ€ΡŽΡ…ΠΎ, Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ остатки внутрСнностСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ привкус.
  5. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρƒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ с Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°ΠΌΠΈ, для этого потрСбуСтся Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅.

Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ инструкции Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±Π΅Π·Β Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΒ Π²Ρ‹ смоТСтС Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‘ΡˆΠ΅ΠΊ, достаточно просто Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ всС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ дСйствия. А Π² качСствС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ бонуса ΠΌΡ‹ расскаТСм простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π·Π°ΠΉΠΌΡ‘Ρ‚ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Π½Π° созданиС блюда ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Для приготовлСния понадобится 1 ΠΊΠ³ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‘ΡˆΠΊΠΈ, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло 3 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, соль ΠΈ спСции ΠΏΠΎ вкусу, 5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

https://youtube.com/watch?v=XO9f2PDCRIY

Π§Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Ρ‘ интСрСсна ΠΌΠΎΠΉΠ²Π°

О Ρ€Ρ‹Π±Π΅ ΠΌΠΎΠΉΠ²Π΅ (Ρ€Ρ‹Π±Π΅ ΡƒΡ‘ΠΊ) извСстно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ интСрСсных Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ². НапримСр: ΠžΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ† Π½Π° Кольском полуостровС ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ€Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ… достаточноС количСство этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π’Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ июня мСсяца, ТитСлям Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΉ ΠšΠ°Π½Π°Π΄Ρ‹ достаточно Π²Ρ‹ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° Π±Π΅Ρ€Π΅Π³, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ для сСбя ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½. Π–ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠœΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΡΠΊΠ° с ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ вСсны ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹. Π’ этот ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ блюда Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ΅, Π½ΠΎ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΏΡ€ΠΎΠΊ, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ стоимости. Π Ρ‹Π±Π° ΠΌΠΎΠΉΠ²Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², отличаСтся Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΠΌΠΎΠ΅ мСсто Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ рСгулярно, Π½Π° Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ спСциалисты, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ постоянно ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ нСдостаток Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ микроэлСмСнтов, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Ρ€Ρ‹Π±Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ находятся Π² доступной для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅

НСсмотря Π½Π° Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³Π΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ€Ρ‹Π±Π° способна ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ всСх Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°ΠΆΠ½ΠΎ. РСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² позволяСт Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс старСния, ΠΎΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Ρ‹, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ костныС Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, Π·ΡƒΠ±Ρ‹ ΠΈ волосы, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ процСссы Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ массы Ρ‚Π΅Π»Π°. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ словами, это Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½ массС Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… послСдствий

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ словами, это Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½ массС Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… послСдствий.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°

Мойва ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ΅ΠΊ считаСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· популярных Ρ€Ρ‹Π±, ΠΎΠ½Π° считаСтся Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ дСликатСсом. Π Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² прСсноводных Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ…. Мясо этого Π²ΠΈΠ΄Π° считаСтся дСликатСсным ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сочСтания стоимости ΠΈ вкусовых свойств.

Мойва особСнно цСнится Π² Π―ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΈ, мСстныС ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π΅ Π² повсСднСвный Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ наряду с рисом. Π’ΠΈΠ΄ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ консСрвов, ΡˆΠΏΡ€ΠΎΡ‚. ΠœΠΎΠΉΠ²Ρƒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΌ ΠΈ вялСном Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Π’Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄

Π’Π΅Π»ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΈ отличаСтся вытянутой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ, ΠΎΠ±Ρ‚Π΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΡΠΏΠ»ΡŽΡΠ½ΡƒΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ с Π±ΠΎΠΊΠΎΠ². По всСй Π΄Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ‚Π΅Π»Π° Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ нСбольшиС Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠΉΠΊΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ спинку, Π±ΠΎΠΊΠ°. Π“ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π° Π½Π΅ отличаСтся большими Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ, Ρ€ΠΎΡ‚ большой. МСлкиС Π·ΡƒΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚Ρ‹.

ОсновноС ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ»Π° Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΉΠΌΠ΅ Π½Π° ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠ°Ρ…. Π“Ρ€ΡƒΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ спинныС ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ большими Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ. Π‘Π°ΠΌΡ†Ρ‹ большС самок. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠ° Ρƒ самок Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ волосовидныС Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠΉΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΈΠ½Ρƒ. Π₯востовой ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊ раздваиваСтся ΠΎΡ‚ сСрСдины.

Разновидности

Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ основныС разновидности ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹:

  • Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Π΅Π²ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΌΠΎΠΉΠ²Π° β€” ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° пространствС ΠΎΡ‚ Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π³ΠΎΠ²Π° моря Π΄ΠΎ ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ полуострова, встрСчаСтся Π² Π΄Π΅Π»ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΈ Π›Π΅Π½Ρ‹, Π½Π° амСриканском ΠΏΠΎΠ±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΡŒΠ΅;
  • СвропСйская β€” встрСчаСтся Π² ΡƒΡΡ‚ΡŒΡΡ… мурманских Ρ€Π΅ΠΊ.

Возраст ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹

Π”Π»ΠΈΠ½Π° достигаСт 15-25 см, вСс Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 50 Π³. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ взрослой особи составляСт 10 Π»Π΅Ρ‚. Π Ρ‹Π±Π° ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° нСрСст Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· Π² ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

ΠžΠΊΡ€Π°Ρ

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ являСтся сСрСбристый, Ρ…Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ Π² Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎ-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ. Π‘Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ сСрСбристо-Π±Π΅Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ окрас с Π±ΡƒΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ вкраплСниями.

Π“Π»Π°Π·Π°, ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρ‹ чувств

Π“Π»Π°Π·Π° большиС, ротовая Ρ‰Π΅Π»ΡŒ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠ°Ρ, ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΡŽΡΡ‚ΠΈ достигаСт Π³Π»Π°Π·. НСбольшиС многочислСнныС Π·ΡƒΠ±Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚Ρ‹.

НСрСст ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹

ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ нСрСста ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹ зависит ΠΎΡ‚ мСст Π΅Π΅ обитания. НапримСр, для косяков Ρ…ΠΈΡ‰Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Ρ‹Π±, бороздящих Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ АтлантичСского ΠΈ Π’ΠΈΡ…ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½ΠΎΠ², ΠΎΠ½ длится всю вСсну ΠΈ Π»Π΅Ρ‚ΠΎ, Π° для стай восточной части Атлантики этот процСсс продолТаСтся Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ осСнью. А Π²ΠΎΡ‚ обитатСлям восточных ВихоокСанских Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½ приходится всС ΡƒΡΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ Π·Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ осСнних мСсяца.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ мСсту нСрСста ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ стайки ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² гигантскиС косяки, Π½Π°ΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ нСсколько ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² особСй. ВслСд Π·Π° Π½ΠΈΠΌΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΠ·Π²Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ€Π°Π³ΠΈ ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹: Ρ‚ΡŽΠ»Π΅Π½ΠΈ, Ρ‡Π°ΠΉΠΊΠΈ, стаи трСски ΠΈ ΠΊΠΈΡ‚Ρ‹. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, всС Ρ‚Π΅, для ΠΊΠΎΠ³ΠΎ эта Ρ€Ρ‹Π±Π° являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°. Иногда ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»Π½Ρ‹, раскачиваСмыС ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ дСсятки ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ сотни тысяч нСрСстовых Ρ€Ρ‹Π± Π½Π° Π±Π΅Ρ€Π΅Π³, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ оказываСтся засыпанным толстым слоСм ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹.

Для нСрСста Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»Π»Π°Π½ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΡˆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ участки ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π»Π΅ΠΉ с пСсчанистым Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈ малСнькой Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, хотя Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ косяки ΠΌΠ΅Ρ‡ΡƒΡ‚ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… дСсятков ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ². Π’ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ достаточноС количСство кислорода, Π° Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… 2-3ΠΎC. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ, трСбуСтся Π΄Π²Π° самца, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ самку с Π΄Π²ΡƒΡ… Π±ΠΎΠΊΠΎΠ². Π‘Π°ΠΌΡ†Ρ‹ хвостом Π²Ρ‹Ρ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ€Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ пСскС ямку, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ самка ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ. ΠžΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ ΠΎΡ‚ 0,5 Π΄ΠΎ 1,2 ΠΌΠΌ ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΈΠΌΠΈ, поэтому Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊ Π΄ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ галькС ΠΈΠ»ΠΈ пСсчинкам. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ зависит ΠΎΡ‚ мСст обитания ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹ ΠΈ колСблСтся ΠΎΡ‚ 6 Π΄ΠΎ 39,5 тысяч ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ.

ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π² ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, взрослыС особи Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ мСста обитания. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π½Π° нСрСст ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ особи Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»Π»Π°Π½, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ.

ПоявлСниС Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹ Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5-7 ΠΌΠΌ происходит Π² срСднСм спустя 28 суток послС оплодотворСния. Они сразу уносятся Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅, Π³Π΄Π΅ ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°ΠΌΠΎΡ€Ρ„ΠΎΠ·Ρ‹, постСпСнно ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡΡΡŒ Π²ΠΎ Π²Π·Ρ€ΠΎΡΠ»ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. Π£ΠΆΠ΅ ΠΊ осСни мальки вСсСннСго нСрСста Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρ‹ 4 см.

Π‘Π°ΠΌΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹ становятся ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π³ΠΎΠ΄, Π° самцы ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² процСссС размноТСния Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 14-15 мСсяцСв.

ОписаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠ°Ρ лучСпСрая Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€ΠΈ названия, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ поняли. Мойва являСтся Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ ΠΊ сСмСйству ΠΊΠΎΡ€ΡŽΡˆΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ….

Π˜ΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΡƒΠ΄Π»ΠΈΠ½Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ ΡΠΏΠ»ΡŽΡΠ½ΡƒΡ‚ΠΎ. Π’ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 15 Π΄ΠΎ 25 см, Π° ΠΏΠΎ вСсу – Π΄ΠΎ 54 Π³. Π§Π΅ΡˆΡƒΠΉΠΊΠΈ ΠΏΠΎ всСму Ρ‚Π΅Π»Ρƒ практичСски ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°: Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ располоТСны ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ Π±Ρ€ΡŽΡ…Π° ΠΈ вдоль Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ, лишь Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ спину. Π“ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π° Ρƒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΡƒΡ‘ΠΊ нСбольшая ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ‰Π΅Π»ΡŒ. ΠšΠΎΡΡ‚ΠΈ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΡŽΡΡ‚ΠΈ доходят Π΄ΠΎ сСрСдины Π³Π»Π°Π·. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ принято ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΉΠΌΠΎΠΉ. Π“Ρ€ΡƒΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ спинныС сильно Π²Ρ‹Π΄Π²ΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π½Π°Π·Π°Π΄. Π‘ΠΎΠΊΠ° ΠΈ Π±Ρ€ΡŽΡ…ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹ сСрСбристого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° с Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΌ, Π° спина зСлСноватая.